“别的人若是想要加盟我们的话，加盟者必须要出六成或者以上的资金，分店所需人员全都是由加盟者负责，经营权归他们，必须接受我们统一管理。”

“例如采购，价格策略，菜品配置，铺面装潢，人事管理，都是按照我们制定的标准执行。”

“他们把雇来的人，送到我们这里来训练，合格之后方才能投入营业。”

苏晚一边详细的讲解加盟规则，一边教徐掌柜如何发展加盟者。

“我这个想法最近才有，很多东西都不完善。还需要仔细推敲一番，将一些细节给规划好。

你还是多雇一些厨子和管事，我们特地培养出来，以后可以让他们去分店传授经验。”

苏晚没有搞过加盟，不过是耳濡目染，所以很多东西，还得自己慢慢摸索。

“那钱怎么算？”徐掌柜最在意这个。

“按照他们营业的总额来抽成。”

徐掌柜似懂非懂的点头，不过却也意识到，他们如果经营的好，比起自己直接开分店要省心。

若说自己想要把酒楼开遍整个大周，这辈子几乎不太可能，按照苏晚的这个理念，十年内便能够完成！

只要一想到他们醉香楼能够开遍整个大周国，徐掌柜便跟打了鸡血似的。

“我们这边很多商人经过，若是下次再有人问买米线的时候，我就问他们要不要加盟！”

“好好干！”苏晚拍一拍徐掌柜的肩膀：“你先雇人，最好是品德俱佳的人。”