烤猪蹄没跑了。
林弯弯取出烤架、烤炉,将灵火注入烤炉之内。
锅里放了水,架在烤炉之上,接着取出事先备好的猪蹄。
对的,林弯弯事先备好了猪蹄。
因为,系统给出的此行必需品之一,就是烤猪蹄。
猪蹄冷水下锅,焯好水后取出。
条件有限,这口锅身兼数职。
把刚才的水倒掉,锅里放些许油,再放一小把□□糖,开始炒糖。
待糖色变为金棕色为好。
甜甜的糖味在空气中缓缓化开,其他几个人看着忙忙碌碌的林弯弯,面色复杂。
但谁也没有出言阻止。
专注于做猪蹄的林弯弯丝毫没有觉察到周围人的视线,一心一意地看着糖色变化。
借着火光,林弯弯看到糖色变为好看的金棕色后,放入了刚才焯好的猪蹄。
不停翻炒,使糖能均匀地包裹住每个猪蹄,让它们裹上亮晶晶的颜色。
然后,放入各种香料简单爆香后,加入足以没过猪蹄的水。再加入熬煮猪蹄的黄酒等配料,耐心炖煮。
因为林弯弯用的是灵火,比一般的柴火所花的时间短了许多。