谢玉渊忍不住偷偷趁热吃了一个。

将米洗上锅，除了米，还放了碎菜和肉粒，一起蒸。

蒸饭的时候，李青儿将瘦肉剁成了肉沫，用配料腌着，又把买来的豆腐切成薄片，开始下锅煎。

煎得焦黄喷香的时候出锅，整齐地码在盘子里，规整漂亮。

弄好之后，再把刚刚腌制的肉沫下锅，用小火慢慢地煨成肉酱，酱香浓郁的肉香从锅里飘散出去，勾得爹和娘放下手里的活计围到灶台前。

谢玉渊这会才惊喜的发现，这李青儿是个做饭高手。

“这手艺，跟谁学的呢？”

“我娘。”

李青儿头也不抬：“我娘小时候也是丫鬟，后来犯了事被赶出来，用自己存的几两碎银子做了嫁妆，嫁给了我爹。”

“你娘犯了什么事？”孙老大脱口而出。

李青儿摇摇头。

谢玉渊心中冷笑，大户人家中暗藏的鬼鬼魅魅何其多，一个丫鬟算什么，就是主子的生死也都捏在别人的手里。

这时，肉酱已经好了。

李青儿盛出来浇在焦黄的豆腐上，又搭撒了一点翠绿的葱花，看着就让人垂涎欲滴。

盛出四碗饭，每碗饭里挖一勺猪油放进去，拌匀后上桌。

桌上，一碟肉沫豆腐，一小碗撒了白糖的油渣，还有一碗蛋花汤，孙老大闻着香味，眼睛都直了，先动筷子尝了一口，那滋味简直好极。