与她的联系也慢慢少了。
曲音音看着娘亲高兴的样子,也对这个姑姑产生了好奇心。
在她的记忆中,姑姑一直在镇上的秀坊工作,只偶尔回来会带一些小零嘴给她。
店中生意稳定,有她们三个看着曲音音也很放心。
这两天她给张年年升了店长,专门负责收银和记账。她的工作量小了,便专心研究其它的点心食物了。
上次和赵祥的交易,椰子与可可果都有了着落。赵祥为她引见了有这两样货品的商行。
这两样东西在南朝并不是常用的东西,因此在曲音音表示要大量的椰子与可可果时,那商行老板还觉得非常惊奇。
曲音音要的量大,两家商行老板也很爽快,约定好了将东西运来后便可以交易。
椰子的作用很多,食用的方法也有好几个。
曲音音最喜欢的还是喝椰奶了,其次就是椰子油,既能吃还能制作成护肤品。
将一大车的椰子搬进院中。请来了三个帮工将椰子打开倒出椰汁后再将椰肉挖出来。
这时使用椰子的第一步。
制作椰奶非常简单,将椰肉挖出后再把皮削干净切成小块。
将石磨搬了出来清洗干净,取出一部分椰肉用石磨反复磨了三遍,成了细浆后再用极细的纱布过滤出椰浆。
盆中加入新鲜的牛乳和糖粉,在把椰浆倒进来,混合好后简单的椰奶就做好了。
接下来便是制作可以用来烘焙的椰子油了。
将切好的椰肉磨成细浆,用纱布包裹起来用力挤出椰浆。
将新买来的耐高温玻璃锅用开水杀杀菌,将椰浆倒进去小火开始熬制。
很快椰浆被烧开了,散发出香味,曲音音深深吸了口气,浓郁的椰香味被吸进体内。
不大的院子中也弥漫着一股清甜的椰香味,香儿不腻的味道闻着简直上瘾。