曲音音一边洗着锅回答道：不是的，我不是厨子。

那你做菜咋这么香嘞？

曲音音笑了笑说：我平在家中做饭。

热锅中放多一些的油，待油温升起来后，曲音音将腌制好的牛肉丝放入锅中炸干水分后捞出备用。

打出多余的油，锅中下葱姜爆香，加入一些酱油后将牛肉丝下锅翻炒。炒至没有水分后再将切碎的小米椒和花椒粉加进去翻炒均匀，淋上一些香油再翻炒几下便盛出装盘了。

三道菜接连做好，大堂里的兄妹二人吃的口齿生香，满头大汗。还不住地赞赏着菜肴的美味。

站在一旁观察的赵掌柜很是惊奇，他没想到这小姑娘这么会做菜，鲜香的辣味连他站在旁边都能闻到，红红的油汤看起来就让人食指大动。

香辣芝麻鸡的做法比较简单。新鲜的仔鸡切块放入开水中汆出血水后捞出沥干。

油锅中放入姜蒜爆香，加入鸡块开始翻炒，炒至鸡肉两面微微发黄后加入清水煮到八成熟，然后依次将辣椒油、少许黄豆酱、香油、黄酒和盐放进去煮。直到水分还剩下一小半的时候撒上一大勺的花椒粉，翻炒几下便可以了。出锅装盘，再往上面撒上一些熟的白芝麻，一道芝麻鸡就做好了。

最后一道是蘑菇豆腐汤。做饭非常简单，采自山中的可食用蘑菇洗干净切成片，豆腐切成小块，香菜切碎放在一旁备用。

油锅中下葱姜蒜炒香后加入蘑菇翻炒几下，一大碗清水倒进去烧开，放入豆腐块，锅中加盐、少许的醋和香油。烧好盛入汤碗中，在撒上香菜碎，便可以了。

四菜一汤全部做好，曲音音端着最后一道鲜汤走了出去。

二位客官，吃的还满意吗？放下汤，曲音音笑着问。