其实她想说,那也不一定。
看似成本上去了,但相比之前并没有天翻地覆的差距,否则他们也不会购买,毕竟做生意能赚钱方是主要的。
而且之前买豆腐自己做胚,又得琢磨,味道有时不稳定……方方面面不理想,东边出错西边晃荡的,买的豆腐胚恰好省去这些折损,省出的时间皆可以用来摆摊。
时长也会带来一定的收获。
一来二去,说不定还会比之前赚得多,操心也少。
她看了眼傻乐的沈嘉乐,决定还是先让她继续快乐快乐吧。
孩子快乐一下不容易。
不过沈嘉乐临走时,她提了一句:“这种零售你其实也费劲,我们人手也有限。可以分两部分来做,一部分呢是你可以包给几个大户来卖,让他们再找下家,另一个我们也可以开一个小的零售窗口,与那些大户售卖的价格差不多。”
她一说,沈嘉乐便懂了,眼睛亮了亮:“还是师父厉害!”
“行,你快去吧,辛苦了。”
沈嘉乐:“不辛苦!”
他都没说,自从听师父的话扩大了臭豆腐的规模,还有王记那种类似精品店(他师父说的话)的存在,实实在在打开了臭豆腐面向不同人群的销路。
有钱人家的去王记,喜欢市井的去小摊,懒得跑的去家门口的附近小摊……
总而言之,言而总之,让更多的人认识到臭豆腐这种吃食绝非是臭的、坏的、烂的,相反它拥有一批拥趸,捍卫它的存在。
越来越的人吃到臭豆腐,也有越来越多的人喜欢上它。这也意味着臭豆腐这门生意,也逐渐被人认可。
今日他过来时,在家里吃早饭,他的母亲罕见地问了句他的臭豆腐摊的事。