“知道了。”陈安安瞥了一眼院中，没看到叶珍珠，便先进了厨房。

霍家的厨房比较大，有橱柜，三个灶台，水缸和水槽都齐全了，很方便也很干净，而且橱柜一边的调料也比较齐全。

陈安安看了一眼食材，都是乡下这个时候的季节能见到蔬菜，有冬瓜和地瓜叶，肉类就有排骨，五花肉，还有活蹦乱跳的三条鲫鱼，鱼不大，一看就知道应该是从河里钓来的。

她细数了一下霍家的人口，嘴里嘶了一声。

林彩秋一共生了四儿一女，都已经各自成家，现在四家人口加起来就有十五口人，做饭也是一个大工程。

她把菜都摆了出来，没有玉米，她打算就只弄个冬瓜排骨汤。

冬瓜味甘，性寒，有消热和利水消肿的功效，这个时候天气开始热了，天气转换容易上火，吃冬瓜最好。

陈安安洗完这些菜，然后将排骨，冬瓜和葱姜都切成适合的小块，起锅后将排骨冷水下锅焯水，水开后，又将其捞出冲洗干净骨渣和浮沫放在一边沥干备用。

将油烧热，将备好的姜、葱段和八角放锅里爆炒，待炒出香味后把处理好的排骨倒进去，加一些料酒去腥味后再继续翻炒。

排骨炒出点颜色后，陈安安想着霍家这么多人，便加了一大勺水，然后加入一些味精和白糖，上锅盖炖排骨。

炖排骨后面还需要加上冬瓜，整个过程需要大概一个小时的时间，厨房里有三个灶台，她做饭就很方便了，这边在炖排骨，那边她就起锅做红烧肉。