虽然庄道忠他们确实都是成名已久,而且他们的那些名声拿出来,真的是会让所有人都震撼,不敢对他们产生丝毫的质疑。
但是或许是因为他们更多只是在后厨里埋头苦干,一生都奉献在了后厨里。
所以他们很多时候对普通人来说并不是那么可以亲近。
而且普通人想要吃到他们这些大师的菜,也确实不是那么容易就能够吃到。
或许这也是很多时候,国内顶级餐厅比不过国外顶级餐厅原因。
因为国外顶级餐厅的那些顶级主厨们,在很多人眼里更加的亲近一些,是大家更容易见到的。
但是如今不同了,因为有冯一帆的存在,这一切被打破了。
冯一帆拥有国内特级厨师身份,同时他又是一位国外的五星大厨。
更是在国内外知名度很高,佩罗旺斯餐厅曾经的主厨。
这些身份让他拥有着不输给庄道忠他们这群国宴大师的名头。
而他的优势在于,他是大家都能够看得见摸得着的,随便什么人都可以来苏记,都可以看着他在后厨里亲自烹饪,然后再吃到他亲手做的菜品。
这实在是对很多人来说非常的亲近。
很自然这种亲近,会让大家对冯一帆更有认同感。
在这种认同感加持下,冯一帆去推动国内餐厅的评级标准,可能真的是再合适不过,也会更加容易被很多人所接纳。
再配合上庄道忠等国宴大师站台,那么国内的新标准很容易建立。
可以说,一切都完全在计划中。