单纯从口感上来说，因为是经过了冷藏，所以吃起来还有点冰冰凉凉。

苏破译被孩子们误会成是冰淇淋，倒也不算是有什么问题。

马小龙想了想问：“那你们觉得，这个好吃吗？”

王晨晨和韩雯雯都说好吃。

但是岳齐昊觉得不好吃，他不喜欢鹅肝味道。

冯若若比较认真说：“外面的糖好吃，但是太甜啦，而且还硬硬的，里面的鹅肝若若不是很喜欢。”

得到这样的回答，马小龙不知道该哭还是该笑。

明明是他花费了不少心血，认真去制作的鹅肝，结果却没有获得认可。

看到马小龙有些失落，苏若曦说：“若若还是个孩子，所以不是很懂鹅肝的味道，你不用在意的，我觉得你做的挺好。”

冯若若听妈妈说，就忍不住撅起小嘴为自己争辩。

“妈妈，你说的不对呀，若若吃过鹅肝的，以前爸爸给我们做过，爸爸做的就很好吃啊，不像是小马叔叔这个，里面有一点丝丝的。”

冯若若这样一说，马小龙突然意识到了自己做的鹅肝问题。

他没有把其中的筋膜给完全剔除干净了。

所以吃起来的时候，内部会有一些丝丝的筋膜在，确实是会影响到口感。

冯若若接着又说：“爸爸做的那个，下面是咸咸呀，然后上面还有甜甜的，吃起来就很好吃呢。”

马小龙听小女孩这么说，有些奇怪，这个上面甜甜，下面咸咸是怎么回事？

此时苏锦荣开口说：“若若说的呢，是一帆的一种烹饪方法，他用海盐垫在下面，然后上面跟你这个一样放上焦糖层，这样焦糖被喷火枪融化时，也会把海盐给融化，如此一来咸甜的口味会混合。”