这一切，建立在精准时间掌控下，冯一帆会仿佛一个机器人，不断的按照规定的时间去运转，以保证后厨里一切有条不紊。

赵大霞很多时候站在后厨的门边，看着厨房里独自忙碌中的冯一帆，会忍不住进行一番感叹。

“老板，你可真的是厉害，能一次把这么多事情都给做好。”

冯一帆在忙里偷闲，还能回应一下赵大霞：“这没有什么，只要是掌握好了这些流程，能够把一切的时间精准计算，火候也要精确计算，那么就很容易办到的，关键还是在于自己对烹饪过程的掌控。”

说话间，冯一帆把煮好的面条捞出，放进了碗里的同时，葱花和汤同时根据点单给准备好。

之后是浇头出锅，或是直接浇在面条上，这便是盖浇。

或是用一个小碟子单独盛出来放在一边，这个称之为“过桥”。

听到冯一帆的介绍，赵大霞忍不住称赞一句：“专业啊老板，我真的特喜欢看您做菜，尤其是喜欢看您边做边介绍，真的会觉得特有型。”

冯一帆收拾好之后，笑着说：“那挺好，以后要是餐馆生意不行，我就去专门做一档做菜的节目，专门做给别人看，也会是一个不错的行当啊，感觉会比我现在这样轻松很多啊。”

赵大霞听了顿时笑起来：“哈哈哈，老板你舍得你这么好的生意啊？”

冯一帆想了想说：“嗯，还真是舍不得，关键是那样子的话，若若肯定不开心。”

赵大霞先是一愣，紧接着便又大笑说：“哈哈哈，对对，那样的话，若若失去了传菜单的工作，那真是会少了很多乐趣。”

冯一帆笑着点头：“所以还是要把餐馆经营下去啊。”

言罢，冯一帆用大托盘将面条炒饭放上，然后端着大托盘出门去上餐。

这一次冯一帆刚走出后厨，餐馆里突然为之一静。接着不知道是谁带头，餐馆里响起了一片掌声。

冯一帆被掌声给闹得有点摸不着头脑。