今天合伙人季仁杰的一番话，反倒是让张峰林开始正视起问题。

毕竟如今他已经不再是富景楼的厨师长。

现在是自己干生意，那么一切都需要自己去算计，很多东西是不得不去观察，不得不去认真考虑，不能去指望还有一个经营者帮自己干。

张峰林站在门口观察一番，把一些经常会被人光顾的店，都给记下来。

他决定要去那些店看看，去了解一下来这边一些客人的喜好，以及那些店的特色。

张峰林已经在心中决定，这次他绝对不会轻易退缩，他一定会振作起来再次努力，要凭借自己的能力，开一家属于自己的餐厅。

如今他心里的目标是苏记，但也清楚他不可能真的干到苏记那样。

但是张峰林决定，要和苏记的几代人一样，坚持走一条属于自己的路出来。

认真记下周边一些店的位置，张峰林也是规划了一条探店之路。

正在此时，餐馆里响起了季仁杰的惊呼：“我去，这是真的吗？天呐，这是菜吗？这简直就是艺术品啊，我都不知道的，我们淮城真有这样顶尖厨子存在的吗？”

听到季仁杰惊呼声，张峰林也是领着徒弟刘全回到了餐馆里。

走到季仁杰的面前，张峰林微笑问：“现在你觉得，我们去老街开店，还可以吗？”

季仁杰先是愣了半天，然后直接说：“谁说的？谁说要去那开店了？”

刘全忍不住笑起来：“哈哈哈，季老师，你这实在是太真实了吧？你不是还说，我师父是最佳的那个吗？去那边开店绝对火爆。”

季仁杰被揭破了，有些无奈地说：“行，我承认，是我有眼无珠了，真是没有想到，那老街上，竟然藏着那样一位真神啊。”

张峰林点头说：“他确实是一位真神，一位大魔王，毕竟他是苏记真正的传人，而我只在苏记学了点皮毛。”